¡Visita el callejón del ramen y del sake!
Este sábado 15 y domingo 16 de agosto podrás asistir al Festival de Verano Natsu Matsuri Expo Japón 2015 que se llevará a cabo en la Asociación México Japonesa, A. C. localizada en la calle de Fujiyama 144, Col. Las Águilas en la Ciudad de México.
El horario del evento es de 11 a 18 hrs y la entrada tiene un costo de $30.
Debido a la cantidad de gente que se espera, el festival paso de ser un evento abierto al público a ser considerado un evento con cupo limitado, por eso se ha abierto la preventa de los boletos.
La preventa puedes encontrarla en:
La administración de la Asociación México Japonesa, A. C. en un horario de 9:00 a 18:00 hrs.
Tienda MIKASA ubicada en la calle de San Luis Potosí No. 173, Col. Roma de Lunes a Sábado en el horario de 10:00 a 19:00 hrs. y Domingo de10:00 a 16:00 hrs.
¿Qué encontrarás en el Festival? En él podrás hallar comida, bebida, conciertos y mucho más.
En la zona de comida descubrirás:
El callejón del Ramen
Foto por Michael Fletcher
En él habrá tres puestos, cada uno cuenta con un tipo de ramen:
- Restaurante AMJ: Sabor Miso con Tonkotsu, estilo Hokkaido.
- Ramen ya: Sabor Shoyu (Salsa de Soja) es un ramen más tradicional .
- Mikasa: Sabor Tonkotsu, estilo Kyushu (parte sur de Japón).
El ramen es un platillo de fideos que son acompañados en sopa y usualmente se sirve con un complemento (huevos hervidos, verduras cocidas, carne de cerdo, naruto y más) que se le agrega al platillo.
El callejón del Curry
Foto por Yummrs
En este callejón también se encontrarán tres puestos, cada uno con un tipo de curry:
- Restaurante AMJ: curry Especial de Chef Yamahata.
- Ramen ya: curry de Cerdo.
- Mikasa: curry de Res
El curry es un platillo que en estilo japonés contiene cebollas, zanahorias, patatas y carne bañadas en una salsa elaborada con una mezcla de especias, usualmente se sirve acompañado con arroz.
El callejón del Obento
Foto por babykins
En este callejón al igual que en los anteriores, encontraras tres puestos cada uno con un tipo diferente de Obento para que puedas disfrutarlo.
El obento (o Bent?) es una ración de comida que suele ser servida con arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento. Suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.
En la zona de comida también podrás encontrar clases de platillos japoneses y concursos de comida, en estos casos necesitas hacer un registro previo.
Callejón de Sake
Foto por Eric Flexyourhead
En la zona de bebida encontraras el callejón del sake que contará con una amplia variedad.
Degustación de Sake Japonés
Además de la comida, una buena copa no está de más, para eso puedes entrar a la degustación de 31 tipos de Sake que se encontrará en el evento, está tiene un costo adicional de $50 pesos a parte de tu boleto de ingreso.
El sake es una bebida alcohólica preparada a base de una infusión hecha a partir de arroz.
Pan Japonés
En el evento podrás encontrar venta de pan japonés elaborado por distintas tiendas ubicadas en el Distrito Federal.
Música
Foto por Hiroaki Takahashi
El día 16 de agosto el festival contará también con presentaciones de diferentes artistas:
- Nayuta Tsugaoka es cantante y ejecutante de Sanshin un instrumento tradicional y típico de Okinawa, al Sur de Japón.
- Takeyuki Nakamura es cantante y ejecutante de de Sashin y se presentará acompañado de las hermanas Pérez de "Ryukyu Matsuri Daiko".
- Celso Duarte González es considerado como uno de los arpistas más virtuosos del mundo.
- AmaiHimawari es un grupo Idol tradicional dedicado a difundir el J-pop Idol en México.
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