Hola a todos, espero hayan tenido un bonito fin de semana y un mucho mejor inicio de semana.
El sábado pasado, 1ro de noviembre, celebraron los amigos de Hakku’ Gourmet su primer lustro de dar servicio de calidad y la mejor comida japonesa en eventos orientados a Asia, y en su local ubicado en el número 25 la calle Oriente 225 a unas pocas calles del metro Puebla de la linea 9 color café.
El local es el fruto de los esfuerzos del chef Moises Salvatierra por compartir su gusto por la cultura japonesa, creando una empresa que da empleo a familiares y amigos. Su menú tiene los platillos más populares para los amantes de lo nipon. Okonomiyaki, takoyaki, ramen o un sushi acompañado por un vaso de calpis, y un onigiri de chocolate para terminar es lo que puedes esperar de este lugar, todo acompañado de la experiencia de un autentico comedor japonés donde se debe sentar en seiza (正座 estilo tradicional japonés de sentarse de rodillas sobre un colchón).
El aniversario de Hakku’ se celebró con una extensión de su horario de servicio, en donde visitantes disfrazados de los más macabros espectros pudieron disfrutar de un menú especial que incluía huesitos (bastones de queso envueltos en masa que me recordaron a los kushiage), salchichas momias (salchichas fritas enrolladas en masa) y alitas de murciélago (alitas de pollo en salsa BBQ), todo acompañado por cerveza a un precio accesible.
El evento estuvo amenizado por la presencia de Chokoreto Milk, banda mexicana de cover jrock, que interpretaron éxitos del rock japonés como “Third Eye” de The Pillows, “Hit in America” de los Beat Crusaders, “Don’t Say Lazy” de Scandal entre otros éxitos. Posteriormente la noche fue acompañada por DJ BEM en la consola, seleccionando la mejor música para bailar y disfrutar de la noche de halloween, todo bajo la batuta de Kastigo13 y el staff de Asia~Stage.
Ojala este sea sólo el primero de muchos lustros y décadas del restaurante Hakku’, anímense a conocerlo, también se puede reservar el lugar para eventos o llevar servicio de catering a tu evento en donde sea, los horarios de atención en el local es de 12 a 6 pm de viernes a domingo, y su teléfono es el 51-15-50-20, no lo dudes.
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