Mundo Asiático México
La primera Revista de cine de Asia, aquí podrás encontrar reseñas, opiniones, estrenos, doramas, animes, canales de Youtube y muchas cosas más.
Fuente: Mas Q Cine Asiatiko
miércoles, 31 de diciembre de 2014
Revista Digital: MasQcineAsiatiko Edicion Diciembre 2014
La primera Revista de cine de Asia, aquí podrás encontrar reseñas, opiniones, estrenos, doramas, animes, canales de Youtube y muchas cosas más.
Fuente: Mas Q Cine Asiatiko
Japón y sus rituales para Año Nuevo
Por: NicoleToderas
Antes que nada debemos de considerar lo que se dice para felicitar a nuestros familiares y amigos antes de que acabe el año:
(yoiotosiwo!)
Y en cuanto den las 00:00 horas del 1 de Enero se dice:
(akemashite omedetou gozaimasu!)
Ahora les hablaré sobre los preparativos tradicionales para recibir el año nuevo en Japón, festividad que lleva por nombre Shogatsu y que inclusive es mucho más importante para el pueblo nipón que la misma Navidad:
Bonen-kai
Con esto se busca olvidar los problemas y preocupaciones del año que se termina. Cabe mencionar que se celebra durante 4 días, 2 días antes y 2 días después del 1° de enero (Gantan) y casi siempre es más como una fiesta entre amigos y compañeros de trabajo. El propósito principal de esta festividad es olvidarse de los problemas, penas y preocupaciones que nos tuvieron en jaque todo el año.
Oosouji
La palabra significa “Una gran limpieza” y este ritual consiste en eso, en realizar una limpieza general de la casa para recibir el Año Nuevo ayudando a expulsar las malas energías del año anterior junto con el polvo y mugre que saquemos de cada habitación.
Kadomatsu
El Kadomatsu es un arreglo florar hecho de cañas de bambú y pino el cual simboliza la persistencia y la vida larga. Se debe colocar en la entrada de las casas y establecimientos a cada lado de la puerta, con lo cual se piensa que se da la bienvenida a los Dioses de la buena suerte y cosecha así como algunos espíritus ancestrales. Estos adornos son colocados después de Navidad y se retiran el 7 de enero aunque muchas veces puede perdurar hasta el 15 de enero o durante el periodo Edo.
Cabe mencionar que esta decoración funge como vivienda temporal (shintai) para los Dioses.
Shimekazari
En la puerta de entrada a la casa se coloca el shimekazari, el cual es una pequeño adorno hecho con cuerda de paja de arroz y algunas tiras de papel en forma de zigzag llamadas shide. Estos adornos son parte de la celebración de año nuevo y se colocan después del 25 de diciembre con la finalidad de espantar a los malos espíritus.
Osechi Ryouri
Osechi Ryouri es el nombre de una comida especial de Año Nuevo. Se prepara unos días antes y se puede conservar hasta por 4 días. La finalidad de tener los platos preparados con tanta anticipación, es que se puede tener tiempo para atender a las visitas sin tener que pasar todo el 31 de diciembre en la cocina.
Los Osechi son fácilmente reconocibles mediante sus envoltorios denominados j?bako, los cuales se asemejan a las cajas bento. Al igual que los bento, los j?bako que son guardadas tras su uso.La verdad es que la cantidad de platillos que se sirven son inmensos pero siempre son basados en productos como el daidai (que es una especie de naranja amarga) o el kamaboto (un tipo de surimi curado elaborado de mariscos japoneses).
La importancia de los osechi es que según las tradiciones niponas, esta comida simboliza la vida, la suerte y la felicidad.
Toshikoshi Soba
Estos son “fideos para cruzar o pasar el año” y es un platillo que se tiene que comer el día 31 de diciembre por la noche. El comer este soba simboliza una vida larga y feliz para quien lo coma.
Jyoya no Kane
Literalmente significa “Campana de la víspera del Año Nuevo”.
A comparación de nosotros en donde escuchamos 12 campanadas, allá en Japón y de forma precisa en los templos budistas, se escuchan 108 campanadas, las cuales representan el número de los pecados del ser humano. Se dice que al escuchar las campanadas, se limpia el alma de los pecados de cada año. Cabe mencionar que de esas 108 campanadas, 107 son para el año que ya se va y la última campanada coincide con el inicio de Año Nuevo.
Como ven, dichos rituales se basan en la limpieza y purificación del alma, así como en el compartir con la familia y amigos los últimos minutos del año que termina y las primera palabras del año que comienza.
Algunos eventos de Japón
Con información de Japón en una taza de té
Mochitsuki en Tenrikyô: una dulce tradición japonesa de año nuevo
Hola a todos, espero hayan tenido un excelente fin de semana, hemos llegado al último miércoles de Japón en Asia~Stage, durante estos 8 meses de existencia del blog hemos procurado traerles lo mejor de las actividades culturales japonesas que se dan en la Ciudad de México, y es así que hemos asistido al último festival tradicional que se da todos los años en una peculiar comunidad japonesa que habita la capital y otras cuantas ciudades del país.
El mochitsuki es una tradición japonesa donde se prepara el mochi, un dulce típico hecho del gluten de arroz cuyas características es ser bastante chicloso y de sabor neutro perfecto para ser rellenado con anko (frijoles rojos con azúcar). Su textura es bastante pegajosa, por lo que debe ser consumido con cuidado, ya que se puede pegar en la garganta y causar asfixia, en caso de que sucediera, la famosa maniobra heimlich es inútil, los bomberos japoneses (en Japón los bomberos también son paramédicos) recomiendan el uso de una aspiradora.
El proceso para hacer este dulce es bastante complejo; comienza remojando el arroz en grandes toneles con agua superando sólo por una pulgada el nivel de los granos de arroz durante un día completo. Posteriormente se cocerá ese arroz en una maquina especial parecida a una lavadora pequeña que centrifugará el arroz mientras lo cuece, generando una pasta pegajosa. La pasta obtenida es amasada en el tsukimochi, un tronco hueco que se mantiene a la temperatura de la masa con agua caliente, usando un enorme mazo mojado, esto requiere de gran coordinación entre quien mueve la masa y quien golpea con el mazo para evitar accidentes y conseguir un buen amasado. Por último se lleva la masa a una mesa con harina de arroz para terminar de amasar a mano y generar el dulce según las especificaciones del cliente por tamaño, dejando secar a temperatura ambiente.
En la actualidad en algunas partes se utilizan maquinas para el amasado, pero aquí en México la comunidad de la iglesia Tenrikyô lo prepara a la manera antigua. Tenrikyô (La doctrina de Tenri) es una religión monoteísta que nace en la ciudad de Tenri, en la prefectura de Nara Japón. Es una religión bastante joven, nace el 26 de octubre de 1838 cuando el dios Oyagami, padre y madre de todos los humanos, le reveló a Miki Nakayama, conocida dentro de la iglesia como Oyasama, el camino de la felicidad a través de los 4 valores: respeto, humildad, ayuda mutua y gratitud; y alejándose de los “polvos” (haciendo un comparativo con religiones occidentales, serían los pecados), los cuales son sentimientos como la ira, el odio y el resentimiento.
Los templos del Tenrikyô son capillas que combinan arquitectura occidental con arquitectura tradicional japonesa, manteniendo elementos como el escudo familiar en la parte frontal (en este caso una flor de loto, símbolo de la familia Nakayama). La estructura exterior es de cemento, pero el interior tienen la estructura de madera de una construcción japonesa, donde se podrá ver escritos en pergamino con palabras de Oyasama, los libros sagrados de la religión (el otefurisaki, escrito durante la vida de Oyasama, y las enseñanzas de Oyasama, escrito a su muerte), y tambores ceremoniales. En el centro del atrio encontraremos 3 altares, el del centro para Oyagami, a su derecha un altar para Oyasama y a la izquierda un altar para todos los antepasados.
Tenrikyô llegó a México aproximadamente hace 40 años después de una migración de miembros de la religión que vivían en los Estados Unidos a la Ciudad de México, desde entonces se han vuelto una comunidad unida y próspera que posee centros misioneros en el Distrito Federal, Estado de México y Puebla, además de creyentes esparcidos por todo el país, tanto japoneses como mexicanos. Su misa comunal es 1 vez cada mes, durante el 3er domingo, y también realizan una ceremonia de año nuevo para pedir fortuna y salud. El templo principal (centro misionero) de la Ciudad de México se encuentra en la calle Año de Juarez #348 en la colonia Granja San Antonio en la delegación Iztapalapa, muy cerca del metro Aculco de la linea 8 color verde fuerte.
Este templo también sobresale por su escuela de idioma Japonés, ya que es la más barata a nivel profesional de la ciudad. Su programa consiste en un plan anual de 2 semestres, dividido en 11 niveles básicos y 6 intermedios, con un costo de $100.00 de inscripción, $100.00 mensuales y $50.00 de reinscripción, las clases son sabatinas en un horario de 9am a 3pm, el material que utilizan en los niveles básicos es el libro Minna no Nihongo, usado en la gran mayoría de las escuelas en México, con un costo bastante accesible en comparación a otras escuelas.
Esperamos te haya gustado esta entrada, y de parte de todo el staff de Asia~Stage les deseamos un muy feliz año nuevo, o como dirían los japonesese (akemashite omedetou, felicidades por el año nuevo (primer amancer)).
martes, 30 de diciembre de 2014
Hikaru Utada interpretará el tema de la última película de Evangelion
Por: Marmot
La revista Weekly Bunshun publicó un artículo sobre la cantante Hikaru Utada dónde se reveló que ella interpretará el tema de la última película de Evangelion, la cuál según la publicación se estrenará en cines japoneses entre Otoño/Invierno 2015. Ya son varias las publicaciones y fuentes que mencionan este periodo como la fecha de estreno para la parte final de la tetralogía cinematográfica de Evangelion, sólo queda esperar la confirmación oficial y que se revele la fecha de estreno.
Mientras, Hideaki Anno ha estado picando a los fans de varias formas, la primera fue el corto presentado en la Japan Animator Expo dónde se mostró nuevo material de Evangelion, igual este mes se subió a la red un nuevo video musical de la canción de Hikaru Utada “Beautiful World”, tema de Evangelion 1.0 con nuevas escenas de Evangelion y de las películas pasadas.
Vía: ANN
lunes, 29 de diciembre de 2014
Génesis K~Pop Bar: El lugar ideal para los amantes del K~Pop
Por: Betsy Constantino
Gran expectativa causó la espera de la apertura del Bar Génesis, el único lugar en la ciudad de México en tener el concepto de un antro-bar K~Pop. Y un lugar que definitivamente los amantes del pop coreano y de la cultura asiática deben conocer y apoyar. Si te lo perdiste, Asia~Stage te trae todos los detalles de la inauguración.
Eran las 6 de la tarde y la gente comenzaba a llegar, la emoción de tener un lugar dedicado a los amante de este género imperaba, la fila crecía y la impaciencia de ser los primeros en disfrutar este lugar definitivamente recorría los rostros de los fans. De pronto el momento esperado llegó y aunque con un poco de retraso, la espera había terminado y por fin el bar abría sus puertas…
¿Qué es lo que les esperaba y por qué este lugar es completamente diferente a otros?
En palabras de Paola Castillo, la Directora General del lugar, el bar surge con la idea de compartir buenos momentos con los amantes del género, además de que este lugar se tiene pensado para consentir no sólo a los fans del K~Pop y público en general, también está exclusivamente diseñado para atender a la comunidad internacional, en específico a la comunidad asiática que vive en la ciudad de México.
La idea del nombre Génesis viene de la necesidad de crear algo único en la ciudad, ya que no existe otro lugar igual en todo el DF. También se puede ver la identidad del estilo coreano debido a que el propietario del lugar quiere que se mantenga sus raíces en cada uno de los rincones del Génesis. Esto va desde los colores del logotipo que representan a Corea, hasta el servicio.
"Si alguna vez han visto un drama coreano, en los restaurantes o bares el empleado se desvive por el cliente, se trata de hacerle sentir lo más cómodo posible y también de hacerlo vivir la experiencia de estar en un bar de Corea". Paola Castillo, directora del bar Génesis.
En cuanto a la música, Jonas Rubio, DJ del lugar, cuenta con 20 años de experiencia en el medio y ha tocado en diferentes partes del mundo, pero en especial en Japón y Corea, comentó que en lo personal le agrada mucho el género del K~Pop; no obstante, los visitantes de este lugar también podrán escuchar J~Pop y los últimos éxitos del pop en inglés.
En cuanto a la carta y lo que ofrece a su público, el consumo se encuentra en los precios promedio de la zona, además de contar con una gran variedad de bebidas que también incluyen licores y cervezas coreanas, entre las marcas conocidas podemos encontrar la cerveza Cass y el tradicional soju. El bar Génesis tiene una verdadera joya para los amantes de la coctelería, pues el trago de la casa es una deliciosa bebida llamada Génesis y que cuenta con un maravilloso sabor.
Las instalaciones son estilo lounge y ofrecen comodidad a los clientes, ya que constan de mueblería en blanco que contrasta con las luces neón y de colores que se encuentran por doquier. En las paredes podemos encontrar diversas pantallas, espejos y una sorpresa muy interesante en el segundo nivel: un tubo por si quieren demostrar sus habilidades en el pole dance, o simplemente hacer su estancia más divertida.
Y para los menores de edad, clubes de fans, grupos de dance cover, etc. la administración tendrá sorpresas próximamente, ya que están conscientes de que una gran parte de los fans de K~Pop son menores de edad. Se realizarán tardeadas K~Pop para que puedan también disfrutar del lugar.
Definitivamente un lugar que vale la pena conocer.
Ubicación: Praga 40 Col. Juárez Del. Cuauhtémoc
Horarios: De lunes a miércoles de 6:00 pm a 2:00 am; de jueves a sábado de 6:00 pm a 5:00 am Cover: $100
Consumo: 70 en adelante.
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