Corea del Sur proclama a Siheung como su primera Capital Cultural

Omnia

Por: Redacción R

Seúl.- Corea del Sur designó a la ciudad de Siheung, en el norte del país, como su Capital Cultural nacional, por primera vez en su historia, sumándose así a las naciones alrededor del mundo que ya tienen establecida una.

La proclamación oficial se llevó a cabo en el Centro Internacional de Prensa en la capital Seúl ante más de 300 representantes de la cultura surcoreana y funcionarios del gobierno, entre ellos el alcalde de Siheung, Kim Yun-sig.

Siheung, que cuenta con medio millón de habitantes, se localiza en la provincia de Gyeonggi, a aproximadamente 40 kilómetros de la capital surcoreana.

Fuentes oficiales surcoreanas informaron que la elección de la nueva capital estuvo a cargo de la Organización Capital Coreana de la Cultura, con respaldo del gobierno del país, la cual favoreció a Siheung sobre las aspirantes ciudad de Suwon e isla de Jeju.

Con las instauración de su primera capital cultural, Corea del Sur se incorpora a los países o áreas del mundo que tienen establecida una, tanto en los continentes europeo y americano como en el mundo árabe.

A la ceremonia asistieron el presidente de la Organización Capital Coreana de la Cultura, Gim SeogEun; y el presidente del Bureau Internacional de Capitales Culturales, Xavier Tudela.

Los mangas más comprados en México

Manga México

*Los resultados pueden no reflejar la realidad* *Análisis basado en los resultados de encuesta propia*

En esta ocasión, les tenemos un análisis de la reciente encuesta que hicimos a través de nuestro blog, la cual preguntaba a los seguidores del manga "¿Qué mangas, publicándose en México, planeas seguir comprando hasta que finalicen?". Esta encuesta estuvo abierta durante dos semanas y, en comparación con encuestas anteriores, tuvimos buena respuesta de su parte, ya que alcanzamos poco más de 700 votos, lo que favorece los resultados.

Los mangas por los que se podía votar, eran todos los que actualmente se publican en México, incluyendo los próximos a publicarse (Bleach y King's Game). Es decir que, en total, fueron 18 títulos diferentes por los que los lectores podían votar:

Estos son los resultados desordenados (arriba), y abajo se encuentran los resultados ya ordenados conforme al número de votos, es decir, la cantidad de gente que adquiere cada título:

Como podemos observar, los mangas más vendidos, o que tienen compra asegurada por muchas más personas, son Naruto, Deadman Wonderland, Mirai Nikki, I Am a Hero, 20th Century Boys y King's Game, respectivamente, con más de 30% de votos.

¿Quién lo diría? A pesar de las constantes quejas por los retrasos de Editorial Kamite con la salida de sus mangas, tres de sus títulos se encuentran entre los primeros más comprados por el público y a pesar de que King's Game aún no sale a la venta, ya tiene compra asegurada por muchos.

Mientras, los títulos más recientes de Panini Comics, como One Piece, Dragon Ball y Bakuman, se encuentran en el 8°, 9° y 10° lugar, tomando en cuenta el gran revuelo que hubo en redes sociales por el anuncio de estos títulos. Quizás muchos pensaban que serían de los más vendidos, pero parece no ser así.

Y, como en encuestas pasadas, las cosas pintan negras para los primeros mangas en publicarse por las dos editoriales (Saint Seiya Episodio G de Kamite, y Saint Seiya The Lost Canvas de Panini) y para dos de los tres shojos de Panini. Ouran Highschool Hos Club y Vampire Knight se posicionan en los últimos lugares de la lista, con el 7% de los votos. Esto puede significar que Panini no se vuelva a animar a publicar shojo en un tiempo, o que lo sigan haciendo, pero con pocos títulos.

Gastronomía coreana: el Japchae

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En Kmagazine te traemos lo mejor de Korea y el día de hoy, te compartimos la historia de uno de los principales y ancestrales platillos de la gastronomía coreana: el Japchae.

El Japchae es uno de los platillos más populares de Corea, y sigue presente en los eventos tradicionales de este país.

Japchae viene de las sílabas "(Jap)" que significa "mezcla" y "(chae)" cuyo significado es "verduras", por lo cual este platillo es una mezcla de verduras. Sin embargo, a pesar de que este platillo se prepara desde el siglo XVI, ha sufrido diversos cambios en cuanto a modos de preparación y sabor.

Un ejemplo claro es que para los años 1700, el Japchae solamente se preparaba con pepino, rábano, soya y raíces de campanilla china, además de verdolaga, espinacas y berenjena. Las verduras cortadas en tiras eran salteadas con salsa de soja para finalmente añadir pimienta, pimienta de Sichuan y jengibre. Antiguamente para la preparación de este plato no se utilizaba carne, solamente verduras que en ocasiones eran salteadas o completamente crudas.

Fue hasta principios de los años 1900 que comienzan a añadirse los fideos chinos a la receta original, además de complementarse con tiras de huevo, piñones y tiras de guinguilla roja.

¿Conoces el Japchae? ¿Sabías que antiguamente se preparaba de esta manera? No te despegues de Kmagazine que esta historia aún no termina, en unos momentos más la segunda parte de la historia de esta deliciosa comida.

Un platillo coreano: el Japchae

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Un platillo que, además de delicioso, tiene una historia que contar. Por supuesto, hablamos del Japchae y en Kmagazine, te traemos la segunda parte de su historia.

Las primeras referencias de utilizar los fideos chinos surgieron aproximadamente a principios del siglo XVII, sin embargo fue Jo Ja-ho, nacido en una familia aristócrata yangban, quien poseía amplios conocimientos culinarios, que en su libro Joseonyoribeop (1938) menciona que los fideos chinos son el principal ingrediente para la preparación del platillo, lo cual sorprendentemente nos muestra que el Japchae tiene una historia de aproximadamente cien años.

Los ingredientes de este plato pueden variar, ya que puede haber Japchae de setas, Japchae de mariscos, etc. Existen platos similares al Japchae ubicados en China y el sureste de Asia.

El Japchae generalmente se prepara con setas, zanahoria, cebolla y carne de vaca pero pueden variar o sustituirse por ingredientes de gusto personal. Pueden utilizar carne de cordero, de cerdo o de pollo en lugar de la carne de vaca y los vegetarianos pueden disfrutar de un delicioso platillo sin carne.

A pesar de que este platillo es una mezcla de estos ingredientes, luce y sabe mejor cuando éstos son acomodados según los colores, además de ser adornados con tiras de huevo y piñones.

¿Has probado este delicioso platillo? ¿Cómo lo conociste? Compártenos tu experiencia en los comentarios.

En Japón sigue descenso de población menor a 14 años de edad

El Mexicano
Organización Editorial Mexicana

Tokio.- El número de niños menores de 14 años de edad cayó por 34 año consecutivo en Japón, en un reflejo de la persistente declinación de los nacimientos en este país asiático, informaron las autoridades.

El descenso fue de 160 mil infantes, lo que llevó a ese grupo de la población a su menor nivel desde 1950, cuando comenzó a levantarse este registro, informó el ministerio de Asuntos Internos y Comunicaciones.

En vísperas de que se celebre en Japón el día del Niño, considerado una fiesta nacional, se precisó que el número de hombres menores a 14 años sumó al 1 de abril 8.28 millones y el mujeres de esa misma edad 7.88 millones.

Respecto al total de la población, el segmento de menores de 14 años de edad significa el 12.7 por ciento, una nueva baja por 41 años consecutivo.

De las 41 prefecturas que integran Japón, solo la de Tokio vio crecer a su población infantil en relación al año pasado, señaló un despacho de la agencia Kyodo. (Notimex)

Reseña: Concierto de Akira Yamaoka Live en TNT Expo Guadalajara 2015

Mundo Asiático México

La filmación del concierto fue realizada por Kabuki Productions.

EDICIÓN: Germán De Nova.
ANIMACIONES: Israel Alfaro.
PRODUCCIÓN: Alberto García, Armando Ibañez y Jorge Gasca.

CAMARÓGRAFOS: Israel Alfaro, Germán De Nova, Cynthia Raygoza, Yanelli Sánchez, Armando Ibañez y David Rios.

Grabación de Audio en Vivo realizada por:

ALQUIMIA ESTUDIO

EDICIÓN, MEZCLA Y MASTERIZACIÓN (Audio): Diego Reynoso (Alquimia Estudio).

ASISTENTES GRABACIÓN DE AUDIO: René Andrade y Marco Valle.

WHITE NOIZ


Setlist:

1:22 OVERDOSE DELUSION Composer: Akira Yamaoka

5:30 TENDER SUGAR Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Hiroyuki Owaku

12:25 SHOT DOWN IN FLAMES Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Joe Romersa

20:01 HELL FROZEN RAIN Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Joe Romersa

27:24 SILENT SCREAM Composer: Akira Yamaoka

35:34 ROOM OF ANGEL Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Hiroyuki Owaku

46:45 WAITING FOR YOU Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Hiroyuki Owaku

55:03 SNAKE EATER (Cover) Composer: Norihiko Hibino Lyrics: Norihiko Hibino

1:00:56 YOUR RAIN Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Hiroyuki Owaku

1:07:50 THEME OF LAURA Composer: Akira Yamaoka

1:13:03 PROMISE Composer: Akira Yamaoka

1:21:19 GODZILLA (Cover) Composer: Blue Öyster Cult Lyrics: Buck Dharma, Richard Meltzer

1:27:54 YOU´RE NOT HERE Composer: Akira Yamaoka Lyrics: Hiroyuki Owaku

Fuente: Canal Youtube Kabuki Productions

Curiosidades sobre Corea

K-magazinemx

1.- La llegada del cine a Corea data de 1903, cuando Hansung Electric Company se estableció en el barrio Dongdaemun, en Seoúl, donde la gente pagaba por ver imágenes de paisajes de Corea. Sin embargo, no fue hasta 1919 que se realizó la primera película, un kino-drama, una combinación de imágenes en movimiento y obra de teatro, llamada "Fight for Justice".

2.- ¿Sabías que en Seul cada año se realiza el Festival ‪Yeouido‬ de la flor de primavera? Este es un mágico evento en el cual podrás disfrutar del florecimiento de más de 1600 cerezos, los cuales se encuentran a lo largo del Río Han. Este año se llevó a cabo del 3 de Abril al 8 de Abril del presente año. Sin duda un evento en el que no solo disfrutarás de un hermoso paisaje, sino también del suave y fresco aroma floral.

Fuente: VisitSeoul

3.- Song Kang-ho es considerado como el actor por excelencia en Corea del Sur. Él ha trabajado para cineastas de renombre internacional como Lee Chang-dong, Park Chan-wook, Bong Joon-ho y Kim Jee-woon. Comenzó con un papel para la película "The Day a Pig Fell into a Well" (1996); posteriormente, su carrera despegó al interpretar personajes en "Joint Security Area", "Sympathy for Mr. Vengeance", "Memories of Murder", "The Host", entre otras.

4.- ¿Te gusta el “Kimchi”? Entonces si vas a Corea no puedes dejar de visitar el “Museo del Kimchi Pulmuone” que abrió el “Museo Kimchikan” (piso 4 a 6) y se encuentra ubicado en Insa-dong, Seúl. El “Museo Kimchikan” ofrece a los visitantes una variedad de información sobre el kimchi (desde su proceso de elaboración hasta los diferentes tipos de kimchi que existen) y actividades interactivas, por ejemplo hacer kimchi.

¿Has probado el Kimchi?