El Tanabata o Festividad de las Estrellas es una celebración japonesa derivada de la tradición china Qi Xi, “La noche de los sietes”.
La fiesta celebra el encuentro entre Orihime y Hikoboshi. La Vía láctea, un río hecho de estrellas que cruza el cielo, separa a estos amantes, y sólo se les permite verse una vez al año, el séptimo día del séptimo mes lunar del calendario lunisolar.
Ya que las estrellas sólo aparecen de noche, la celebración suele ser generalmente nocturna y la gente acostumbra colocar su deseo del Tanabata en tiras de papel en diversos santuarios. Es así, que a partir de hoy 7 y hasta el próximo día 10 de julio, UMAMI by J’Café, una genial cafetería de la cual pronto les hablaremos a detalle, nos ha preparado una experiencia imperdible, en donde además de celebrar el Tanabata, también podrán apoyar a una noble causa.
De entrada, podrán probar el “Tanabata Bowl”, el cual consta de un delicioso plato de fideos rosados acompañado de una variedad de verduras y una crema de huevo en salsa de coco, miso y sake.Así mismo, en la compra del Tanabata Bowl, les darán una galleta de la fortuna, en la cual podrán conocer su destino, y para seguir la tradición, se les otorgará una tira de papel llamada Tanzaku (短冊), en la que podrán escribir sus deseos y colocarla en el árbol que se encuentra en la cafetería.
Este platillo tendrá un costo de $50 pesos y lo más genial de todo, es que un 10% de la ventas de cada plato será destinado a REDES, A. C. para contribuir a la preservación de los canales de Xochimilco.
Lupita la Axolota lleva a cabo una noble labor colaborando con REDES, A.C. para preservar los canales de Xochimilco y mejorar la calidad de vida de los Axolotes, especie anfibia nativa de nuestro país, a su vez de que promueve el intercambio México-Japón junto a grandes celebridades como Crayon Shin-Chan.
En J’Café buscan hacer de esta fecha algo especial en México y con motivo del Tanabata se suman a hacer realidad el sueño de Lupita :
“El gran deseo de Lupita la Axolota es que se sane el medio ambiente y la biodiversidad de los canales de Xochimilco, su único hábitat, y sus alrededores, los cuales forman parte del Patrimonio de la Humanidad por UNESCO.”
En esta ocasión la apoyarán con el aporte del 10% de la venta de cada Tanabata Bowl y completando el reto de las 1000 grullas, el cual dice según la creencia japonesa que quien logre completar 1000 grullas de origami verá realizado su deseo más profundo.
El reto es juntar 1000 grullas de papel en UMAMI by J’Café, acompañada cada una por un importe voluntario que será destinado a REDES, A.C., especialmente al proyecto de Lupita de un nuevo ajolotario en su chinampa. Asimismo, en J’Café también podrás encontrar por tiempo limitado el merchandising oficial de Lupita, el cual destinará su venta total a la misma causa.
UMAMI by J’Café se encuentra en Zona Rosa, en el número 44, local K, de la calle de Génova, en el pasillo frente a Burger King, a unos pasos del Metro Insurgentes y Paseo de la Reforma.
Imágenes por J’Fest
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